স্বাস্থ্যকর এবং ভারসাম্যযুক্ত ডায়েটের জন্য অক্লান্ত অনুসন্ধান কখনও কখনও সমস্যা হয়ে উঠতে পারে। ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন (ডাব্লুএইচও) স্বীকৃতি দিয়েছে যে পাশ্চাত্য জনসংখ্যার ২৮% অরথোরেক্সিয়ায় ভুগছেন।
স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার ক্ষেত্রে অर्थোরেক্সিয়া একটি অস্বাস্থ্যকর আবেশ। ক্ষতিকারক পদার্থ এবং অতিরিক্ত চর্বিহীন খাবারের সাথে স্বাস্থ্যকর ডায়েট করার লক্ষ্যটি দৃশ্যত আদর্শ। সমস্যা কোথায়? অবসেসিভ চিন্তাধারা, যাঁরা এতে আক্রান্তদের জীবনকে নিয়ন্ত্রণ করে, এগুলিই এই ফ্যাশনটিকে খাওয়ার ব্যাধিগুলির সীমাবদ্ধ করে দেয়।
চূড়ান্তভাবে নেওয়া সমস্ত কিছু সাধারণত সমস্যা হয়ে ওঠে। যথাসম্ভব প্রাকৃতিক ডায়েট খাওয়ার ক্রমাগত প্রয়াস তাদেরকে নিবিড়ভাবে স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করতে পরিচালিত করে। প্রতিদিন একটি খাদ্য চ্যালেঞ্জ এবং তাদের সামাজিক জীবন প্রায়শই গুরুতরভাবে প্রতিবন্ধী হয়। তাদের বন্ধুদের সাথে ডিনার ভাগ করে নিতে বাইরে যেতে দেখা কঠিন। তারা খাদ্যের দিকে মনোনিবেশ করার জন্য জীবনের অন্যান্য দিকগুলি দেখা বন্ধ করতে শুরু করে।
এই ব্যাধি শুরু হওয়ার কারণে সাধারণত নীরব থাকে ছোট খাবারের সাথে বিজয়ী হয়, যতক্ষণ না এটি তার বিশ্বের কেন্দ্রে পরিণত হয়। তিনি খাদ্য সম্পর্কে যে আবেগময় এবং উদ্দীপনা প্রকাশ করে তাকে দেখতে পাচ্ছেন না। খাওয়ার মুহুর্তগুলি প্রাকৃতিক এবং মনোরম হওয়া বন্ধ করে দেয় এবং দাবী করে এবং দুর্দান্ত নিয়ন্ত্রণ ক্ষমতা করে।
এই ব্যাধি এটি প্রধানত নারী এবং কৈশোরবস্থাকে প্রভাবিত করে। ক্রীড়াবিদ এবং বিশেষত শরীরচর্চাকারীদের গ্রুপে এবং শরীরের দুর্দান্ত সংস্কৃতির সাথে অন্যান্য বিভাগে উপস্থিত হতে পারে।
প্রধান লক্ষণ হ'ল খাওয়ার জন্য সম্মানের সাথে অনমনীয়তা। স্বাস্থ্যকর ডায়েট অনুসরণ করার সাথে একটি দুর্দান্ত আবেগ অপরাধের অনুভূতি যদি তারা নির্ধারিত নিয়মগুলি ভঙ্গ করে খাদ্য সম্পর্কিত।
খাদ্য যত্ন এবং খাবারের আবেশের মধ্যে একটি সূক্ষ্ম রেখা রয়েছে বলেই অরথোরেক্সিয়া নির্ণয় করা কঠিন। এটি সনাক্ত করতে সক্ষম হওয়া এবং খাওয়ার রোগের বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে সহায়তা চাইতে গুরুত্বপূর্ণ। স্ব-সম্মান এবং উচ্চ প্রত্যাশা এবং আত্ম-নিয়ন্ত্রণ প্রায়শই সাম্প্রতিক এই স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য ট্রিগার করে।