কয়েকদিন আগে আমরা কথা বলছিলাম বুকের দুধ প্রকাশের পদ্ধতি। এখন আপনি কীভাবে আপনার দুধকে সর্বোত্তম এবং কার্যকরভাবে প্রকাশ করতে জানেন, আসুন দেখুন কিভাবে যে দুধ সংরক্ষণ এবং প্রস্তুত যাতে এটি আপনার শিশুকে দেওয়ার সময় এটির বৈশিষ্ট্যগুলি অক্ষত থাকে।
আপনি যেমন কল্পনা করতে পারেন, দুধ সংরক্ষণের সর্বোত্তম উপায় হ'ল ঠাণ্ডা বা হিমশীতল। তবে শুরু করার আগে, আপনাকে অবশ্যই কয়েকটি মৌলিক প্রস্তাবনা বিবেচনা করা উচিত।
- দুধ সামলানোর আগে ভালো করে হাত ধুয়ে নিন।
- যত তাড়াতাড়ি সম্ভব দুধ জমে। আদর্শভাবে, প্রথম 24 ঘন্টা এটি করুন, যদিও আপনি এটি ফ্রিজে তিন দিন পর্যন্ত রাখতে পারেন।
- ভাল ধুয়ে এবং ধুয়ে ফেলা পাত্রে ব্যবহার করুন।
- দুধটি অল্প পরিমাণে (50-100 মিলি) সংরক্ষণ করুন যাতে পরে আপনি কেবলমাত্র তার পরিমাণটি ডিফ্রাস্ট করতে পারেন যা আপনার শিশুটি ব্যয় করবে এবং কোনও অপচয় করবে না।
- তারিখ সহ লেবেলযুক্ত পাত্রে এবং সর্বদা পুরানো তারিখের সাথে দুধকে সর্বদা ডিফ্রস্ট করে।
- আপনি যখন দুধ গলাবেন তখন তাপমাত্রা বিতরণ করতে ভাল করে নেড়ে নিন।
- আপনি প্রকাশিত দুধ দিনের বিভিন্ন সময়ে একই ধারকটিতে রাখতে পারেন। একইভাবে, একটি খাওয়ানোতে আপনি আপনার বাচ্চাকে বিভিন্ন তারিখ থেকে দুধ দিতে পারেন।
কী ধরণের পাত্র ব্যবহার করতে হবে
তুমি ব্যবহার করতে পার গ্লাস বা প্লাস্টিকের পাত্রে যেগুলি খাদ্য-নিরাপদ প্রতীক দিয়ে চিহ্নিত করা হয়েছে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে তাদের একটি idাকনা রয়েছে যা হারমেটিকভাবে বন্ধ করে এবং যদি সম্ভব হয় তবে পরিষ্কার করার সুবিধার্থে একটি বিস্তৃত খোলার।
এছাড়াও আছে প্লাস্টিকের ব্যাগ, বুকের দুধ সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত। এগুলি ইতিমধ্যে প্রাক-নির্বীজনিত এবং খুব ব্যবহারিক কারণ তারা খুব কম জায়গা নেয়।
বুকের দুধের মেয়াদোত্তীর্ণতা
টাটকা প্রকাশ দুধ.
- ঘরের তাপমাত্রায় (25º বা তারও কম), 6 থেকে 8 ঘন্টা পর্যন্ত।
- 0 থেকে 4 দিনের জন্য রেফ্রিজারেটেড (3 থেকে 5º এর মধ্যে)।
- হিমায়িত: যদি ফ্রিজটি ফ্রিজের মধ্যে থাকে তবে 2 সপ্তাহ, একটি কম্বি টাইপ 3/4 মাস এবং বাণিজ্যিক ধরণের ধ্রুবক তাপমাত্রা -19 ডিগ্রি, 6 মাস বা তার বেশি সহ with
ফ্রিজে দুধ গলানো.
- ঘরের তাপমাত্রায় 4 ঘন্টা কম।
- ফ্রিজ, 24 ঘন্টা
- এটি আবার হিমায়িত করা উচিত নয়।
দুধ ঘরের তাপমাত্রায় বা গরম জলে গলে.
- ঘরের তাপমাত্রায় কেবল শটের সময়কাল।
- প্রায় 4 ঘন্টা রেফ্রিজারেটেড
- এটি আবার হিমায়িত করা উচিত নয়।
খাওয়ানো থেকে বাম দুধ ফেলে দিতে হবে।
কীভাবে বুকের দুধকে ডিফ্রাস্ট এবং গরম করুন
সেরা হয় সরাসরি ফ্রিজের বাইরে দুধ গরম করুন। যদি এটি সম্ভব না হয়, তবে যতক্ষণ না আপনি এটি উত্তপ্ত করতে না পারেন ততক্ষণ কোল্ড চেইন বজায় রাখার চেষ্টা করুন।
আপনি দুধ গরম করতে পারেন পূর্বে উত্তপ্ত জল দিয়ে একটি ধারক মধ্যে পাত্রে নিমজ্জন এবং আগুন থেকে প্রত্যাহার।
আপনি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করতে পারেন, দুধকে ভালভাবে আলোড়ন দিন যাতে তাপমাত্রা সমান হয়।
আপনার দুধ কখনই বেইন-মেরিতে বা সরাসরি আগুনের উপরে গরম করা উচিত নয়। এটি মাইক্রোওয়েভে ডিফ্রস্ট করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
সঞ্চিত দুধের স্বাদ এবং গন্ধে পরিবর্তন
কিছু মা তাদের খেয়াল করেন যে তাদের দুধে একটি রয়েছে অকার্যকর স্বাদ বা গন্ধ যখন defroted। এটি লিপেজ নামে পরিচিত একটি এনজাইমের কারণে ঘটে যা চর্বিগুলিকে আপনার শিশুর জন্য আরও হজম করে তোলে trans দুধ তাত্ক্ষণিকভাবে গ্রহণ করা হলে, এই প্রভাবটি লক্ষণীয় নয়, তবে হিমশীতল এবং গলানোর সময় লিপিডগুলিতে কাঠামোগত পরিবর্তন ঘটে যা স্বাদে এই পরিবর্তনের কারণ হয়।
এই এটি আপনার শিশুর ক্ষতি করে না এবং সাধারণ জিনিসটি হ'ল তিনি কোনও সমস্যা ছাড়াই তার পানীয় গ্রহণ করেন। তবে কিছু ক্ষেত্রে এই স্বাদ পরিবর্তনের কারণে শিশু দুধকে প্রত্যাখ্যান করে। এড়াতে, আপনি আপনার দুধ একটি সসপ্যানে রেখে put০º অবধি গরম করতে পারেন º এই মুহুর্তে, আপনি এটিকে সরিয়ে ফেলুন, যে পাত্রে আপনি এটি জমাট বাঁধতে চলেছেন তাতে শীতল জল বা বরফ দিয়ে তা শীতল করুন cool এই পদ্ধতির পরে আপনি এটি হিম করতে পারেন।