চকোলেট এবং কলা কেকের সহজ রেসিপি

অসীম আছে অনেক বৈচিত্র সহ বিস্কুট। আপনি কোন উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে চান তা বিশ্লেষণ করুন এবং অবশ্যই আপনি সেগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। আপনি যদি কখনও তার কথা ভেবে থাকেন চকোলেট এবং কলা একটি স্পঞ্জ কেকের জন্য, এই উপাদানগুলি বিস্ময়করভাবে একত্রিত হয়।

ময়দা, ডিম ও চিনি দিয়ে কেক তৈরির নিখুঁত রসায়ন কিন্তু কলা এমন একটি ফল যা কেককে অনেক তুলতুলে দেয়। চকোলেটের সাথে আমরা গন্ধের উপর জোর দিই, আরও চরিত্রের সাথে এবং চকোলেট প্রেমীদের জন্য একটি স্বাদের সাথে। কিভাবে তৈরি করবেন জেনে নিন কাপকেকস যেগুলি আমরা নীচে বর্ণনা করছি, আমরা সেগুলিকে দুটি উপায়ে লিখব যাতে আপনি একটি থার্মোমিক্স দিয়ে এবং ম্যানুয়ালি করতে পারেন৷

কলা চকোলেট কেক

আপনি এই সুস্বাদু চকলেট এবং কলা কেক দিয়ে দিন শুরু করতে পারেন। অথবা আপনি তাকে সঙ্গ দিতে পারেন একটি ডেজার্ট হিসাবে বা একটি জলখাবার হিসাবে সঙ্গে কিছু ফল। এটি খুবই স্বাভাবিক, প্রথম শ্রেণীর উপাদান সহ এবং সংযোজন, রঞ্জক বা সংরক্ষক ছাড়াই। এই রেসিপি পাওয়া যাবে রেসিপি।

উপাদানগুলো:

• মিষ্টি জন্য 200g ডার্ক চকোলেট
• 4 ডিম
• 2 কলা
• 100 গ্রাম আইসিং চিনি
• 50gr গম ময়দা
• 150 গ্রাম মার্জারিন
• 1 টেবিল চামচ মার্জারিন এবং 1 টেবিল চামচ ময়দা ছাঁচে ছড়িয়ে দিন

কিভাবে আমরা এই কেক প্রস্তুত করব?

1. আমরা রাখি ওভেনটি 180 ডিগ্রিতে গরম করুনতাপ আপ এবং ডাউন সঙ্গে, যখন আমরা উপাদান প্রস্তুত.
2. আমরা একটি বাটি চয়ন করি এবং এটি একটি বেইন-মেরিতে রাখি। প্রতি জল স্নান এর অর্থ হল এটিকে আরেকটি সামান্য বড় বাটিতে রাখা, পানিতে পূর্ণ এবং এটি আগুনে যেতে পারে। আমরা এটিকে উচ্চ তাপে রাখি এবং এটির উপরে আমরা ছোট বাটি রাখি (সতর্কতা রাখি যে এটি ডুবে না যায়)। খুব গরম হয়ে গেলে আঁচ কমিয়ে দিন যাতে ফুটতে না পারে।
3. ভিতরে আমরা রাখা 200 গ্রাম চকোলেট টুকরো টুকরো করে এবং 150 গ্রাম কাটা মাখন. আমরা এটি গরম হওয়ার জন্য অপেক্ষা করি এবং আমরা নাড়ছি যাতে উপাদানগুলি মিশ্রিত হয়। তারা গলে এবং মিশ্রিত হিসাবে আমরা দেখতে.
4. তাপ থেকে চকোলেট সহ বাটিটি সরান এবং যোগ করুন 4 ডিম এক এক করে মেশানোর সময়।
5. আমরা অন্তর্ভুক্ত 100 গ্রাম চিনি এবং 50 গ্রাম গমের আটা এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন, যতক্ষণ না একটি মসৃণ এবং সমজাতীয় মিশ্রণ পাওয়া যায়।
6. আমরা প্রস্তুত একটি কাস্ট যা চুলায় যেতে পারে। আমরা এটি মাখনের টেবিল চামচ দিয়ে ছড়িয়ে দেব, ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দেব এবং অতিরিক্ত ঝেড়ে ফেলব।
7. আমরা ছাঁচের ভিতরে মিশ্রণটি প্রবর্তন করি এবং আমরা কেন্দ্রীয় অংশে চুলায় এটি প্রবর্তন করি।
8. আমরা 200 মিনিটের জন্য এটি 30 ডিগ্রি পর্যন্ত চালু করি।
9. আমরা দেখব এটি একটি সুই ঢোকানোর মাধ্যমে করা হয়েছে কিনা। যদি আপনি এটি অপসারণ করার সময় পরিষ্কার হয়, তাহলে এটি প্রস্তুত।

সম্পর্কিত নিবন্ধ:

তিনটি কেক যা আপনি আপনার বাচ্চাদের সাথে তৈরি করতে পারেন

থার্মোমিক্সের সাথে চকোলেট এবং কলা কেক

আপনি যদি থার্মোমিক্সের সাথে রান্না করতে চান, আমরা আপনাকে এই কেকটি অফার করি এবং আপনি আবিষ্কার করবেন কিভাবে ভাল জিনিসগুলিও সহজ এবং সিদ্ধান্তমূলক উপায়ে করা যায়। চকোলেটের স্বাদ আরও তীব্র করতে একটু কফি নিন। এটি একটি দ্বারা সজ্জিত করা হয় বাদামের কুঁচকানো স্তর, যাদের মিষ্টি দাঁত আছে তাদের জন্য অপ্রতিরোধ্য কিছু। আপনি এই রেসিপি দেখতে পারেন থার্মোরিসটাস.

কেক বাটার জন্য উপকরণ:

• আটা এর 150 গ্রাম
• 30 গ্রাম তেতো কোকো পাউডার
• লবণ একটি চিম্টি
• 16 গ্রাম খামির
• 2 ডিম
• 90 গ্রাম চিনি
• সূর্যমুখী তেল 100 গ্রাম
• 2 টি বড়, পাকা কলা (215 গ্রাম একবার খোসা ছাড়ানো)
• 50 গ্রাম দুধ
• 1 চা চামচ দ্রবণীয় কফি
• 25 গ্রাম 70% চকোলেট

পৃষ্ঠের জন্য উপাদান

• 2 টেবিল চামচ সাদা চিনি
• 2 বা 3 ফোটা জল বা লেবুর রস

প্রস্তুতি:

1. গ্লাসে আমরা ময়দা, কোকো, লবণ এবং খামির রাখি। আমরা প্রোগ্রাম গতিতে 10 সেকেন্ড। মিশ্রণটি সরান এবং সংরক্ষণ করুন।
2. আমরা কাঁচে প্রজাপতি রাখি। ডিম এবং চিনি এবং প্রোগ্রাম যোগ করুন গতিতে 3 মিনিট।
3. আমরা ঢাকনা এবং বীকার জায়গায় রেখেছি। ঢাকনায় তেল ঢালুন এবং ধীরে ধীরে গ্লাসে এবং বিকারে ঢেলে দিন।
4. একটি প্লেটে কলাগুলি খোসা ছাড়িয়ে নিন। আমরা একটি কাঁটাচামচ সাহায্যে তাদের ম্যাশ।
5. গ্লাসে আমরা মাচাডোস কলা, দুধ এবং দ্রবণীয় কফি যোগ করি। আমরা প্রোগ্রাম গতিতে 15 সেকেন্ড।
6. আমরা প্রজাপতি অপসারণ। প্রাথমিক মিশ্রণ (ময়দা, কোকো, লবণ এবং খামির) যোগ করুন এবং স্প্যাটুলা দিয়ে একটু নাড়ুন। আমরা প্রোগ্রাম 6 সেকেন্ড থেকে গতি 4।
7. ছুরির সাহায্যে চকলেটকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এটি ময়দার সাথে যোগ করুন এবং স্প্যাটুলার সাথে মেশান।
8. আমরা একটি প্লাম কেকের আকারে একটি ছাঁচ প্রস্তুত করি এবং এটি ওভেনে যেতে পারে। গ্রীস করুন এবং মিশ্রণটি ঢেলে দিন। আমরা তাপ 180 ° চুলাউপরে এবং নীচে তাপ সহ।
9. আমরা গ্লাস পরিষ্কার এবং শুকিয়ে। আমরা চিনি, জল বা রসের ফোঁটা এবং বাদামগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে যোগ করি।
10. কেকের ময়দার উপর মিশ্রণটি ঢেলে দিন এবং এটির উপরিভাগে ভালভাবে ছড়িয়ে দিন।
11. আমরা এটি চুলার মাঝখানে রাখি। এটি প্রায় 50 থেকে 60 মিনিটের জন্য বেক হতে দিন। এটি পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন যে পৃষ্ঠটি খুব বেশি বাদামী না হয়, যদি তাই হয় তবে এটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত আমরা এটিকে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখতে পারি।
12. এই দুটি রেসিপি দিয়ে আপনি চকোলেটের সাথে কলা কেকের কিছু দুর্দান্ত রেসিপি পূরণ করতে সক্ষম হবেন। ফলের গুণাগুণ এবং সর্বোপরি উচ্চ মানের উপাদান সহ ফলাফলটি চমত্কার।