পুরো পরিবারের জন্য একটি খাবার: গ্র্যাচিন ম্যাকারনি

একটি প্লেট পরিবেশন করুন টেবিলে ম্যাকারনি, এটি কার্যত একটি গ্যারান্টিযুক্ত সাফল্য। সাধারণ জিনিসটি হল যে সমস্ত ছেলে-মেয়েরা ম্যাকারনি পছন্দ করে, তাদের সাথে যে সস থাকুক না কেন। এছাড়াও, আপনি যদি সঠিক উপাদানগুলি চয়ন করেন তবে আপনার খুব পুষ্টিকর খাবারের পাশাপাশি সুস্বাদু খাবারও থাকতে পারে।

কার্বোহাইড্রেট প্রয়োজনীয়, এটি সেই পেট্রল যা মানব দেহের ইঞ্জিন শুরু করে। অতএব, এটি বাচ্চাদের খাওয়ানোর জন্য একটি প্রয়োজনীয় খাদ্য। কেবল তাদের জন্যই নয়, প্রাপ্তবয়স্কদেরও শর্করা প্রয়োজন, যাতে আমাদের শরীর সঠিকভাবে কাজ করে।

বরাবরের মতো গুরুত্বপূর্ণ জিনিস হ'ল খাবার রান্না করার উপায় এবং প্রতিটি পরিবারের প্রয়োজন অনুসারে সবচেয়ে উপযুক্ত নির্বাচন করুন। যদিও আজ খাবারের অসহিষ্ণুতা খুঁজে পাওয়া খুব সাধারণ বিষয়, ভাগ্যক্রমে lব্র্যান্ডগুলি আরও বেশি বিকল্প সরবরাহ করছে.

সুতরাং যদি পরিবারে এমন কেউ থাকে যার মধ্যে আঠালো অসহিষ্ণুতা থাকে, তবে আপনার জন্য আঠা-মুক্ত পাস্তা খুঁজে পাওয়া কঠিন হবে না। এখনও, বিভিন্ন ডাল পাস্তা খুব ফ্যাশনেবল হয়ে উঠছে, সন্ধান করতে সক্ষম হচ্ছে, উদাহরণস্বরূপ, মসুরের ম্যাকারনি.

সুতরাং পুরো পরিবারের সাপ্তাহিক মেনুগুলিতে পাস্তা অন্তর্ভুক্ত করতে ভয় পাবেন না, যেহেতু আপনার যদি এটির প্রয়োজন হয় তবে আপনি সেই পণ্যগুলি বেছে নিতে পারেন যা সবার প্রয়োজন অনুসারে সেরা।

এই ক্ষেত্রে, আমি আপনাকে আসল রেসিপিটি দিচ্ছি, যেটি আমার মা বাড়িতে তৈরি করেছিলেন, আমরা যখন ছোট ছিলাম তখন আমার এবং আমার বোনদের কাছে এবং আমি যখনই প্রস্তুত করি ততদিনে এটি এখনও বিজয়ী হয়। এই প্লেট সহ, পুরো পরিবার উপভোগ করবে.

4 জনের জন্য উপকরণ প্রয়োজন

• ম্যাকারনি একটি 500g প্যাকেজ
• Chorizo ​​স্বাদ রান্না করতে, মিষ্টি বা মশলাদার
• টমেটো সসের 1 ইটের ইট
• 4 ডিম
• অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
• শাল

গ্র্যাচিন ম্যাকারনি তৈরি হচ্ছে

আমরা আগুনে জল দিয়ে একটি বড় কাসেরোল, অতিরিক্ত কুমারী জলপাইয়ের তেল এবং লবণের এক ফোঁটা বৃষ্টি দিয়েছিলাম। এটি ফুটতে শুরু করলে ম্যাকারনি যোগ করুন। সময় সময় নাড়তে যাতে তারা আটকে না যায়.

আমরা এটি রান্না করতে, নির্ধারক দ্বারা নির্দেশিত সময়টি বিবেচনায় নেওয়া। রান্নার সময় আসার সাথে সাথে প্রতিটি ব্র্যান্ড এবং বিভিন্ন ধরণের ম্যাকারনিতে এর প্রয়োজন রয়েছে।

পাস্তা সিদ্ধ হয়ে গেলে, আমরা এটা ব্যয়। রান্না বন্ধ করতে জল দিয়ে একটি জালিয়াতিতে ড্রেন করুন এবং ভালভাবে ঠাণ্ডা করুন, এইভাবে পাস্তা তার পর্যায়ে থাকবে এবং পাস হবে না।

এখন আমরা chorrizo প্রস্তুত। খুব ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা, পরিমাণটি পরিবারের স্বাদের উপর নির্ভর করবে। আগুনে একটি ফ্রাইং প্যান প্রস্তুত করুন, তেল যুক্ত করার প্রয়োজন নেই, কারণ এটিChorizo ​​নিজেই নিজের ফ্যাট রান্না করা হবে.

প্যানে কোরিজো যুক্ত করুন এবং ভাল করে ভাজুন। একবার কোরিজো প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা এটি একটি কাগজে বিশ্রাম দিন শোষণকারী যাতে এটি যতটা সম্ভব চর্বি ছেড়ে দেয়।

চুলার জন্য অনুকূল একটি ডিশ প্রস্তুত করুন। ম্যাকারনি এবং ভাজা চোরিজো যোগ করুন, ভাল করে মেশান। তারপরে, আমরা ভাজা টমেটো যোগ করুন সমস্ত পরিমাণ হিট না রেখে। মিক্স করুন এবং আপনি টমেটোর প্রয়োজনীয় পরিমাণটি দেখতে পাবেন।

শেষ পর্যন্ত, একটি পৃথক বাটি ডিম ডিম। আমরা তাদের উত্স জুড়ে ম্যাকারনি দিয়ে pourালাও, সমস্ত অংশ ভালভাবে coveringেকে রাখি। উত্সটি খানিকটা নাড়াচাড়া করুন যাতে পেটানো ডিম সমস্ত পাস্তা ভাল করে ভেজে দেয়।

ওভেনে রাখার সময় এসেছে। আমরা উপাদানগুলি প্রস্তুত করার সময় চুলাটি প্রিহিট করি। পাস্তা থালাটি ওভেনের মধ্যে রাখুন, কেন্দ্রীয় অংশে এবং তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি তে নামান। একবার আপনি দেখতে পাবেন যে ডিমটি সেট হয়ে গেছে, উত্সটি উপরে রাখুন এবং গ্র্যাচিন মোডটি নির্বাচন করুন, আপনার চুলায়

উপরে ডিমটি গ্রিচিন হওয়ার জন্য আমাদের কয়েক মিনিট অপেক্ষা করতে হবে, এবং ভয়েলা! পুরো পরিবারের জন্য উপযুক্ত একটি সুস্বাদু পাস্তা ডিশ.

Chorizo ​​এর বিকল্প

আপনি যদি বাড়িতে কোরিজো খুব বেশি পছন্দ করেন না, আপনি এই উপাদান বিকল্প করতে পারেন অন্য কারও দ্বারা যা আপনাকে বেশি পছন্দ করে। আপনি নিরাময় হ্যাম কিউবস, স্মোকড বেকন বা রান্না করা হ্যাম বা টার্কি কিউবগুলি যোগ করতে পারেন।

এছাড়াও আপনি নিজে টমেটো সস তৈরি করতে পারেনএটি বেশি সময় নেয় তবে সর্বদা স্বাদযুক্ত। বা এমনকি প্রাকৃতিক টমেটো জন্য এটি বিকল্প, এটি একটি হালকা কিন্তু সমানভাবে সুস্বাদু স্বাদ থাকবে।

বন খিদে!