অনুষ্ঠানে আমরা যখন বাড়িতে অতিথিদের গ্রহণ করি তখন আমরা সাধারণত আমাদের রেসিপিগুলি দিয়ে আমাদের বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারকে আনন্দ করি। তবে সাধারণত, আমরা ভুলে যাই বিশেষত বাচ্চাদের উত্সর্গীকৃত জিনিসগুলি প্রস্তুত করুন। ছোটরাও তাদের বয়সের সাথে উপযুক্ত কিছু স্ন্যাকস পাওয়ার যোগ্য। যদি আপনিও প্রস্তাব করেন যে তারা আপনার সাথে এগুলি প্রস্তুত করে, বাচ্চারা এটির প্রশংসা করবে যেহেতু তারা সাধারণত বড়দের সাথে রান্না করা উপভোগ করে।
প্রায় সমস্ত শিশু রান্নাঘরে ঘোরাঘুরি করতে পছন্দ করে, তাই আপনার কেবল কিছু সাধারণ এবং সামান্য বিস্তৃত ধারণা প্রয়োজন, যাতে বাড়ির ছোটরা এই বিশেষ অনুষ্ঠানে জড়িত হতে পারে। আজ আমি এই প্রস্তাব খুব সহজ রেসিপি, বাচ্চাদের সাথে appetizers প্রস্তুত। এগুলি সমস্তই ক্ষুদ্রতম অতিথিদের গ্রহণের জন্য, তবে প্রাপ্তবয়স্কদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য উপযুক্ত।
আপনি আপনার পছন্দ অনুসারে উপাদানগুলি পরিবর্তন করতে পারেন, এটি আপনাকে গাইড করার জন্য কয়েকটি নমুনা। আপনার ধারণাটি একবার হয়ে গেলে আপনি নিজের স্পর্শ যুক্ত করতে পারেন। কথাটি হ'ল শিশুরা এটি প্রস্তুত করতে পারে এবং এটি এটি নেওয়া তাদের পক্ষে উপযুক্ত। তাই বাচ্চাদের সাথে রান্না করার জন্য একটি জায়গা প্রস্তুত করুন, ভাল হাত ধোওয়া এবং শুরু করুন।
টরটিলা রোলস
এই হর্স ডি'অভ্রেসগুলি প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং অন্তহীন সম্ভাবনার সাথে পূর্ণ হতে পারে। প্রথমে আপনাকে বেশ কয়েকটি ফরাসী ওমেলেট তৈরি করতে হবে, আপনি প্রতিটি ডিমের সাথে এগুলি তৈরি করা পছন্দনীয় যাতে তারা বেশ পাতলা হয়। যখন তারা শীতল হয়, ভর্তি করার জন্য উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন, যাতে বাচ্চাদের হাতে সমস্ত কিছু থাকে এবং সেগুলি পূরণ করার যত্ন নিতে পারে। সবচেয়ে সহজ হ'ল রান্না করা হাম এবং পনির ভর্তি, তবে আপনি দেখতে পাচ্ছেন, আপনি কিছু শাকসবজিও ব্যবহার করতে পারেন, যেমন পালং বয়সের পনিরের সাথে মিশ্রিত।
টর্টিলাসে নির্বাচিত ভর্তি রাখুন, টরটিলা গড়িয়ে নিন এবং টুথপিকগুলি ধরে রাখুন যাতে তারা আলগা না হয়। তারপরে, একটি বেকিং ট্রেতে রাখুন এবং পনিরটি উষ্ণ হওয়া অবধি কয়েক মিনিটের মধ্যে রেখে দিন। কয়েক মিনিট যথেষ্ট হবে। গরম হয়ে গেলে টর্টিলা রোলগুলি 3 থেকে 4 সেন্টিমিটার অংশে কেটে নিন।
Skewers জন্য বিশেষ দীর্ঘ টুথপিক ব্যবহার করুন, অর্ধেক কাটা যাতে তারা অতিরিক্ত দীর্ঘ না হয়। আপনি এই রোলগুলি ঠান্ডা পরিবেশন করতে পারেন, তবে আপনি যদি চান তবে আপনি সেগুলিও গরম পরিবেশন করতে পারেন, আপনাকে কেবল এটি করতে হবে কম তাপমাত্রায় কয়েক মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন.
সসেজ skewers
এই সসেজ skewers তৈরি করা খুব সহজ, তাই বাচ্চারা সমস্যা ছাড়াই তাদের প্রস্তুত করতে সক্ষম হবে। একটি পরিষ্কার এবং শুকনো পৃষ্ঠের উপর একটি পাফ প্যাস্ট্রি শীট ছড়িয়ে দিন, একই আকারের আয়তক্ষেত্রগুলিতে কাটা। বাচ্চাদের জন্য কাজ করার সময় এসেছে, তাদের করতে হবে প্রতিটি পাফ প্যাস্ট্রি অংশে একটি ফ্র্যাঙ্কফুর্টার সসেজ রাখুন। তারপরে, এটিকে রোল করুন এবং পেটানো ডিম দিয়ে আঁকা শেষ করুন, যাতে প্রান্তগুলি স্থির থাকে এবং পাফের প্যাস্ট্রি সেই সোনালি রঙ নেয়।
কয়েক মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন, যতক্ষণ না পাফের প্যাস্ট্রি রান্না হয়, যত্ন না নেওয়া যাতে খুব বেশি জ্বলে না। তারপরে কাটার আগে এটি ঠান্ডা হতে দিন। যখন তারা ভাল তাপমাত্রা পান, প্রায় 2 সেন্টিমিটার অংশ কাটা। এখন skewers তৈরি করার সময়, এটি ছোটরাও করতে পারে। নিজেকে কুপিয়ে না নেওয়ার যত্ন নিয়ে, টুথপিকের আকার অনুযায়ী 3 বা 4 রোলগুলি রাখুন.
মিষ্টি এবং মজাদার ক্রেপস
একটি সাধারণ ক্রেপযুক্ত ময়দার সাথে, আপনি বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি এবং মজাদার রোল প্রস্তুত করতে পারেন। পাতলা বেশ কয়েকটি ক্রেপ প্রস্তুত করুন। আপনি পারে রান্না করা হ্যাম এবং পনির দিয়ে পূরণ করুন ইমেজের মতো, আপনাকে কেবলমাত্র মাঝারি তাপমাত্রায় চুলায় কয়েক মিনিট সময় দিতে হবে, যাতে পনির গলে যায়।
আপনি এবার কিছু ঠান্ডা স্কুওয়ারও পরিবেশন করতে পারেন পনির স্প্রেড এবং স্ট্রবেরি বিট দিয়ে ক্রিপগুলি পূরণ করুন। সাবধানে রোল আপ করুন এবং তাত্ক্ষণিক স্কিকারের উপর রাখুন, জয়েন্টটি অতিক্রম করুন যাতে তারা না পড়ে। আপনি যে উত্সটি পরিবেশন করতে চলেছেন সেখানে সরাসরি স্থান দিন। কিছু স্ট্রবেরি এবং কিছু পুদিনা পাতা দিয়ে সজ্জিত করুন।
ঘরে তৈরি পানিনিস
বাড়িতে তৈরি পানিনিগুলি প্রস্তুত করা কয়েক মিনিটের মধ্যে অ্যাপিরিটিফ রাখা এবং এমনকি ছোট্টদের জন্য এটি একটি রাতের খাবার হিসাবে পরিবেশন করার একটি সহজ বিকল্প। এগুলি তৈরি করতে, আপনি পারেন পাতলা হওয়ায় ব্যাগুয়েট রুটি ব্যবহার করুন এবং এটি কম crumb আছে। যদি এটি খুব অল্প বয়স্ক বাচ্চাদের হয় তবে আপনি প্যান-টাইপ রুটিও ব্যবহার করতে পারেন, কারণ তাদের নরম ক্রাস্ট রয়েছে।
উপাদানগুলি ছোটরা বেছে নিতে পারে, আপনাকে কেবল রুটির উপরে একটি টমেটো সস ছড়িয়ে দিতে হবে, স্বাদ এবং পছন্দসই উপাদান পনির যোগ করুন। আপনি বিভিন্ন পানিনি তৈরি করতে পারেন এবং এগুলি ছোট ছোট অংশে কাটাতে পারেন, যাতে আপনি এগুলি ভাগ করতে পারেন।