ল্যাকটোজ একটি চিনি যে শিশুদের প্রিয় খাবার অধিকাংশ পাওয়া যায়, যেমন দুধ, আইসক্রিম, পনির বা দই। এটি বেকড পণ্য, সস বা অন্যান্য ধরণের মিষ্টিতেও উপস্থিত থাকে। বুকের দুধ এবং শিশু সূত্রেও ল্যাকটোজ থাকে। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা হজমের সমস্যাগুলির একটি সিরিজ তৈরি করে যা বিবেচনায় নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু শিশুরা পর্যাপ্ত ল্যাকটেজ তৈরি করে না। ল্যাকটেজ হল একটি প্রাকৃতিক এনজাইম যা পরিপাকতন্ত্রে পাওয়া যায় এবং এটি ল্যাকটোজ ভাঙ্গার জন্য দায়ী. যদি আপনার ছেলে বা মেয়ে আইসক্রিম খাওয়ার পরে বা এক গ্লাস দুধ পান করার পরে পেটে অস্বস্তির অভিযোগ করতে শুরু করে, তবে আপনি এই অসহিষ্ণুতা বিবেচনা করতে পারেন। আপনার সন্তানের এই সমস্যা আছে কিনা তা নির্ধারণ করতে, তার লক্ষণগুলি জানা গুরুত্বপূর্ণ।
কিভাবে শিশুদের মধ্যে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা কাজ করে?
ল্যাকটোজ দুটি সাধারণ চিনির অণু দ্বারা গঠিত: গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোজ। শরীর দ্বারা সঠিকভাবে শোষিত হওয়ার জন্য, ল্যাকটোজ নামক একটি এনজাইম দ্বারা ল্যাকটোজকে তার দুটি উপাদানে ভেঙে ফেলতে হবে। এই এনজাইমটি ছোট অন্ত্রের আস্তরণে পাওয়া যায়। এটা এই কারণে যে সবচেয়ে সাধারণ উপসর্গ হজম হয়.
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু লোকদের জন্য, ল্যাকটেজ কার্যকলাপ অকার্যকর এবং ছোট অন্ত্রে ল্যাকটোজ হজম বা শোষণ করতে পারে না। তারপর ল্যাকটোজ বৃহৎ অন্ত্রে চলে যায়, যেখানে এটি অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা গাঁজন করা হয়। এই প্রক্রিয়া কার্বন ডাই অক্সাইড এবং হাইড্রোজেন, সেইসাথে অন্যান্য উপজাত উত্পাদন করে যেগুলির রেচক প্রভাব রয়েছে।
লক্ষণ যে আপনার শিশু ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু
যদি আপনার ছেলে বা মেয়ে হয় ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু আপনি যত বেশি ল্যাকটোজ খান, তত বেশি উপসর্গ আপনি অনুভব করবেন। এইগুলো কিছু লক্ষণ যা আপনাকে সতর্ক করবেবিশেষ করে দুগ্ধজাত খাবার খাওয়ার পর:
- আলগা মল এবং গ্যাস
- গ্যাস সহ জলযুক্ত ডায়রিয়া
- পেট ফাঁপা, গ্যাস এবং বমি বমি ভাব
- ব্রণ
- ঘন ঘন সর্দি
- ক্র্যাম্প এবং সাধারণ পেটে ব্যথা
পিতামাতারা প্রায়ই দুধের অ্যালার্জির সাথে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতাকে গুলিয়ে ফেলেন।. দুটি অবস্থার একই উপসর্গ আছে, কিন্তু তারা খুব ভিন্ন অবস্থা। দুধের অ্যালার্জি হল ইমিউন সিস্টেমের একটি গুরুতর প্রতিক্রিয়া যা সাধারণত জীবনের প্রথম বছরে প্রদর্শিত হয়। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা একটি হজম সমস্যা যা শিশু বা ছোট শিশুদের মধ্যে খুব কমই দেখা যায়।
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার লক্ষণগুলি শৈশব বা বয়ঃসন্ধিকালের শেষের দিকে শুরু হতে পারে এবং প্রাপ্তবয়স্ক অবস্থায় আরও দৃশ্যমান হতে পারে। এর লক্ষণগুলির কারণে অস্বস্তি ছাড়াও, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা একটি ব্যাধি যা দীর্ঘমেয়াদী জটিলতা উপস্থাপন করে না. শিশুর খাদ্যতালিকায় নির্দিষ্ট কিছু খাবার সীমিত বা প্রতিস্থাপন করে লক্ষণগুলি এড়ানো যায়।
কিভাবে শিশুদের মধ্যে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা বিকাশ
শিশুদের মধ্যে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা তিনটি ভিন্ন উপায়ে বিকাশ করা যেতে পারে:
- অর্জিত ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা. ছোট অন্ত্রে ল্যাকটোজ কার্যকলাপ স্বাভাবিকভাবেই শৈশবকালের পরে হ্রাস পায়।
- প্রাথমিক ল্যাকটেজ ঘাটতি. কদাচিৎ, শিশুরা ল্যাকটেজ এনজাইমের সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি নিয়ে জন্মায়। এটি শিশুদের বিকাশ ঘটায় অতিসার বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় গুরুতর, তাদের বিশেষ সূত্রের প্রয়োজন হয়।
- সেকেন্ডারি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা. একজন ব্যক্তি একটি সংক্রমণের পরে একটি অস্থায়ী অসহিষ্ণুতা বিকাশ করতে পারে যা পাচনতন্ত্রের জ্বালা সৃষ্টি করে। রোগীদের প্রায়শই প্রথমে বমি বমি ভাব, বমি এবং ডায়রিয়া হয় এবং তারপরে সংক্রমণ শেষ হওয়ার কিছু সময়ের জন্য ল্যাকটোজযুক্ত খাবার খেলে ডায়রিয়া হতে থাকে।
রোগ নির্ণয় এবং খাদ্য পরিবর্তন
নির্ণয় একটি ল্যাকটোজ শ্বাস পরীক্ষা ব্যবহার করে সঞ্চালিত, যা ল্যাকটোজ খাওয়ার পর শ্বাসে হাইড্রোজেনের মাত্রা পরিমাপ করে। সাধারণত নিঃশ্বাসে খুব কম হাইড্রোজেন পাওয়া যায়। শ্বাসের মধ্যে এই উপাদানটির উচ্চ মাত্রা ল্যাকটোজের অপর্যাপ্ত হজম নির্দেশ করে, যা এর অসহিষ্ণুতা নির্দেশ করতে পারে। ছোট বাচ্চাদের এবং যারা শ্বাস পরীক্ষা করতে পারে না তাদের জন্য, দুই থেকে চার সপ্তাহের জন্য ল্যাকটোজযুক্ত খাবার কঠোরভাবে বাদ দেওয়া অন্য বিকল্প।
যদিও এই হজমের সমস্যার কোনও প্রতিকার নেই, তবে কিছু খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন শিশুদের জন্য বড় পরিবর্তন আনতে পারে। খুব ল্যাকটেজ সম্পূরক আছে যা উপসর্গ উপশম করতে পারে. যাইহোক, যদি আপনি ল্যাকটোজ ধারণ করে এমন অনেক খাবার খান তবে তারা খুব সহায়ক নয়। এটি নিশ্চিত করাও গুরুত্বপূর্ণ যে আপনার ছেলে বা মেয়ে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম পেতে চলেছে এবং ভিটামিন ডি, যেহেতু দুগ্ধ সাধারণত এই পুষ্টির একটি ভাল উৎস।